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Secondi piatti

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  • Ma quanto mi rilassano le ricette tradizionali e le lunghe cotture? Tipo il ragù: che parte con la raccolta di sedano e prezzemolo nell'orto e finisce 8 ore dopo o addirittura il giorno dopo? Nel progetto della nuova cucina stiamo prendendo sempre più in considerazione il piano a induzione che trovo molto più pratico anche per quanto riguarda la pulizia, e poi mi ci sono anche abituata perchè quando cucino a Qvc o nei vari show room o magari in esterna, non utilizzo mai le fiamme libere, ma sempre le piastre o i piani a induzione. Unico timore tra forno elettrico, climatizzatore e pompa di calore, e la tv, e il phon e .. la bolletta che si alza! Ma niente panico con la nuova tariffa di @enelenergia per i consumi più alti con i mille elettrodomestici nuovi! Tra l'altro mi son intrippata con la @missmoneysecrets e tutte le sue dritte risparmiose, e uno dei mantra è proprio monitorare le spese di casa per avere sempre un bel gruzzoletto di soldini disponibili per fare altro! io ho sottoscritto l'offerta sia per la luce, sia per il gas ! se volete vi do info, ma dovete spicciarvi che a mezzanotte di domani la primo fa PUUUFFF💨💨 e svanisce! #GiuliaHomeMakeOver #missmoney #kakebo #elightspecial #luce #convenienza #enelenergia #enel #affidabilità #trasparenza #sicurezza #energia #power #energy #Enel #adv
  • hai detto domenica? Pigiama all day! #domenica #pijama #pijamaallday #pigiama #pigiamaallday #sunday #sundaymorning #labrador #labradorable #cane #gatto #dog #cat #cuddle #cuddles #cuddling #sundaymood #sundayfunday #samsungitalia #lifeisacircus
  • no, non sono sparita! sono solo sommersa tra cataloghi e preventivi e tabelle con le spese da metter in conto per la remise en forme della nostra casetta! Il progetto sta procedendo, a rilento ma procede: mica avrei pensato di doverci metter così tanto tempo a guardare, decidere, cambiare idea, scegliere! Che poi Davide ed io.. ecco non è che abbiamo proprio così tanto tempo libero anzi...e a dirla tutta forse nemmeno le idee chiarissime visto che quasi ogni sera i disegni su cui lavora prendono una nuova strada, sempre diversa.. A proposito di spese, abbiamo pensato di dare uno sguardo critico anche alle bollette per capire se le nostre fossero convenienti oppure mmmm In rete ho trovato una nuova tariffa di @enelenergia, e-light special, perchè risparmia oggi...risparmia domani, magari ci salta fuori anche il forno a vapore che mi piace così tanto! E voi che trucchi avete per risparmiare sulle spese di casa? #GiuliaHomeMakeOver #elightspecial #luce #convenienza #enelenergia #enel #affidabilità, #trasparenza #sicurezza #energia #power #energy #Enel #adv
  • #jesuisEMILIA Per confondere ancora di più le acque visto che in tanti si sbagliano e mi chiamano Valeria (per via del cognome famoso), ecco che vi comunico che da oggi potete chiamarmi anche così: Emilia. No non sono matta, non sono impazzita, nè ho deciso di cambiar nome o prender un nome d’arte. Emilia è la mia terra, Emilia sono le mie radici, Emilia è il mio “Zao” per il quale gli amici liguri mi prendon non poco in giro, Emilia sono le È aperte di Cassètto e Vèrde, Emilia è l’uovo giallo della pasta fatta in casa, il turchese del Trebbia a San Salvatore, il rosso del Gutturnio, Emilia è la merenda a Pane e Coppa, Emilia è una sera a Castello, Emilia è una passeggiata lungo il Po con la Lady, Emilia sono le curve, delle donne e delle colline, Emilia è sorrisi, accoglienza e ospitalità. E io sono così felice di poter rappresentare uno dei volti dell’Emilia che voi non potete nemmeno capirlo!!! Grazie per avermi scelta come “premio della critica” in qualità di Emilia Extra, perché dopo il percorso iniziato con @bloomet_srl Durante @expo2015milano Ho sempre più chiaro in mente che si possa e si debba fare molto, ma molto di più per raccontare le nostre bellezze architettoniche, culturali, naturali e paesaggistiche e farle conoscere unitamente alle nostre eccellenze agroalimentari a tutta L’Italia e magari anche un po’ più in là! Da oggi è attivo il portale visitemilia.com con un nuovo logo, un nuovo modo di comunicare le province di Reggio Emilia, Parma e Piacenza i modo congiunto e sviluppando i tre filoni che meglio rappresentano il cuore della food volley attraverso le esperienze che offre: naturali, culturali ed enogastronomiche. La destinazione turistica Emilia si racconterà attraverso i volti di altre 4 donne, presto scoprirete chi sono gli altri volti dell’Emilia bella, autentica e naturale!! #visitemilia #Lamiaemilia #lamipiacenza #culturemilia #tastemilia #Naturemilia #inemiliaromagna
  • #Foodforchange giorno 5 di 5 Vi racconto l’ultimo giorno di @terramadre_salonedelgusto dedicandolo a Piacenza! Lunedì lo spazio di @slowfoodemiliaromagna ha parlato piacentino con un sacco di appuntamenti dedicati al l’unico presidio @slow_food_italia della provincia , la Mariola, e ai piatti e prodotti tipici. Sono riuscita ad assaggiare un bicchiere di Birra di @agrivallescura, ma sono arrivata troppo tardi per il Miele di Luca Modolo e i pisarei della Danila del ristorante @le_proposte ,Però a pensarci è stato meglio così: significa che sono stati stati super apprezzati e che qualcuno in più ha avuto l’occasione di assaggiare questi ottimi prodotti!! Oggi è uscito uno speciale sul quotidiano della mia città, e c’è anche una mia piccola intervista ( grazie mille @luigi_destri !!😘) Ho accompagnato un sacco di blogger allo stand dei Fratelli Salini, perché se lo meritano che i loro prodotti vengano conosciuti e acquistati, ma tanto! Pensate che sono l’unico produttore ad aver salvato dalla scomparsa la Mariola, questo salame che viene insaccato in un budello cieco del maiale e stagiona da 6 mesi a 1 anni. Se pensate che in media un salame stagiona solo 40 giorni, capite anche quanto rischio ci sia nel scegliere di mantener questa produzione seguendo poi il disciplinare di Slow food che ha tutta una serie di regole da rispettare a tutela del prodotto e dei consumatori. E dell’esperienza che ci vuole, ne vogliamo parlare?! Ecco quando l’acquistate, la tagliate e ne mangiate una fettina, state acquistando tutto questo, e state degustando qualcosa che in pochi (anche tra i piacentini) possono dire di conoscere! Ah a proposito di Vallescura e Luca Modolo: sapete che a Piacenza esiste un gruppo che si chiama CONTADINI RESISTENTI?! Volete sapere cosa fanno? Magari in uno dei prossimi post vi parlo anche di loro!! #pisarei #birra #vallescura #contadiniresistenti #Miele #pisareiefaso # slowfood #Slowfoodpicenza #Slowfoodemiliaromagna #Foodaddiction #fatelamorenonfateladieta #cenaitaliana #merendaitaliana #italiaintavola #lamiapiacenza #piacenza
  • #FoodForChange day 4 di 5 Di ritorno dal salone del gusto vi racconto anche il penultimo giorno, un'ordinaria domenica di delirio, che è un po' lo specchio della quotidianità di molti! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tra le mille esperienze fatte, aggiungo anche la visita al bellissimo Eataly Lingotto che merita davvero un passaggio per quanto è instagrammabile in ogni dove, ed un'oretta passata con un sacco di amiche blogger ed in compagnia di @francescaromanabarberini che in veste di padrona di casa ha condotto e guidato una squadra di 10 donzelle a sfidarsi tra loro a colpi di mysterybox! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ebbene sì, per potervi raccontare meglio il concetto che sta alla base di @tutto.official , il famosissimo pannocarta che si può bagnare, strizzare, riutilizzare, maltrattare, e riutilizzare un'altra volta, abbiamo battagliato a colpi di panzanella! Che diciamocelo: è un po' il piatto dell'estate, un po' quello che si prepara quando non si ha voglia di accendere i fornelli, quello che impiatti quando sei cotta dopo una giornata di lavoro e devi supplire alla cena e magari ti sei pure scordata il pane fresco… ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ la mia versione? Panzanella e fasò, che fa un po' il verso ai pisarei e fasò visto che ho utilizzato borlotti per fare una crema morbida al profumo leggero di aglio, su cui poi ho messo dei piccolissimi gnocchetti di panzanella conditi poi con pomodori, foglie di sedano, basilico menta fresca, peperone. Il cetriolo? utilizzato per dare ancora più freschezza all'acqua frizzante, perché in ucina non si butta via niente, o meglio: #incucinasiusatutto! #cookeatlove #fatelamorenonfateladieta #collaborazione #alicetv #food #foddiamo #panzanellatoscana #foodblogger #italianfoodblogger #piattodirecupero #f52grams #cenaitaliana #cena #italiandinner #dinnertime #panzanella #ad #adv #samsungitalia #eataly
  • #foodforchange giorno 2 di 5 oggi ho: sbancalato libri (tanti libri) camminato (moltissimo, anzi forse di più) pedalato (allo stand, da ferma, con un frullatore sulla ruota) postato (per la serie posto ergo sum!) messo # e @ (compulsivamente) fatto un'intervista telefonica per @assobirra fatto comparsata per un servizio Rai - Radiotelevisione Italiana dell'apertura del salone ma soprattutto: fatto pedalare il vice presidente di @Slowfoodemiliaromagna Davide Rovati, assaggiato il gelato di @andreasoban spalettato il gelato di @Ciaccogelato, passata allo stand dei Fratelli Salini per una fettina di Mariola, unico presidio Slow Food della provincia di Piacenza se siete in zona TerraMadre_Salonedelgusto, venite a trovarmi: mi divido tra lo stand Reale Mutua Assicurazioni, sponsor del Salone e il @Dissapore Cafè con incursioni alla Nuvola @Lavazzaofficial, oppure, se mi dite dove siete e che mi fate assaggiare qualcosa di super buono vi raggiungo io volentieri! #Terramadre2018 #SalonedelGusto #salonedelgusto2018 #salonedelgusto18 #terramadre #Foodaddiction

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