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  • c'è modo e modo di mangiare un'insalata: questo è il modo che mi piace! mi son fatta al vo la mia poke con quello che c'era in frigo: insalata, uova km zero delle galline dei genitori di Davide, un cipollotti, avocado avanzato, mais e borlotti sempre presenti in dispensa, un pomodoro a metà e una manciata di riso basmati. un po' di salsa di soia con poco sale e la pausa pranzo è servita! voi avete già pranzato? un bacio e un sorriso per una buona settimana! (con fiore della @denise_delli )
  • vi do la buonanotte con un un dolcetto di carnevale addentato oggi al #soniasocialbrunch che ormai è diventato un appuntamento fisso di ogni mese!!! è bellissimo rivedere e vedere per la prima volta persone che conosci e segui social e altre che nel frattempo sono diventate più che semplici colleghe ma punti di riferimento importanti con cui confrontarsi. mi è mancata la mia spalla @pappaecicci, ma al prossimo, cara fedele amica, ti tocca andarci insieme!!! oggi ho portato Davide, avevamo in programma una giornata a Milano tranquilli visto che la viviamo solo durante la settimana e solo nella veste da lavoratori imbruttiti, quindi ogni tanto ci piace viverla da turisti! volevamo vedere Klee e Banksy al @mudecmi , ma le due ore di fila con la super giornata di sole ci hanno scoraggiato (prenoteremo una sera post lavoro visto che chiude alle 22!) e così abbiano virato verso l' @eastmarketmilano dove ho anche incontrato la super @aleamhandmade attorniata dalle sue Giuggiole di stoffa: a metterci d'accordo non saremmo MAI riuscite a trovarci visto il mega marasma di persone!!! e voi che avete fatto in questa domenica? un bacio ps e grazie a: @soniaperonaci per l'invito e l'ospitalità (nonostante l'influenza, povera! ), @posatespaiate , @ornyfattoincasaepiubuono , @lorsoincucina, @la_cucina_che_vale, @prendiliperlagola.it , @italiandreamfood , @dolcimagiedimaura, @papillamonella, @marco_de_padova, @atavolaconwilli @fraforinsta @denisedelli per gli abbracci, le chiacchiere le risate, i cioccolatini ed i taralli!!!
  • #SanValentino #Cipollami Mille e più sfaccettature, mille e più strati, a volte non tutti in mostra, nè tutti belli, qualcuno lo vorresti nascondere, qualcuno lo tiri fuori solo per certe occasioni, tipo quando devi esser forte e sicura fuori e invece te la stai facendo addosso dalla paura, e allora diventi una leonessa ma dal cuore tenero e dalla lacrima facile Credo sia così che si sentono le mamme e le famiglie di quei piccoli che nascono con il cuore che fa le bizze: lottatrici col sorriso e l'abbraccio pronto per i loro bambini, ma anche bisognose di un abbraccio e una mano tesa. E allora in questa giornata cuoriciosa il mio pensiero va a loro, alle mamme, alle famiglie e ai piccoli grandi cuori a cui voglio far sentire la mia vicinanza e la mia voce grazie a @Cipollami che mi ha voluta insieme a tante altre amiche e colleghe per sostenere questo bellissimo progetto. Potete contribuire anche voi per supportare l'Associazione Piccoli Grandi Cuori ONLUS: vi basterà acquistare questa maglietta, indossarla con un sorriso e raccontare il progetto, diventate anche voi manifesti con le gambe e date voce a questa nobile causa INFO:www.cipollami.com o www.piccoligrandicuori.it Giulia #noadv #piccoligrandicuori #stratidime
  • mentre scelgo le foto da inserire nell'articolo sul sito, vi racconto in anteprima qui cosa è successo stancarti a Fico Eataly world! intanto GRAZIE a Elisabetta , presidente della @stradavinicollipiacentini e Andrea Burgazzi presidente della strada del Po e della Bassa per avermi voluta con loro, insieme al mitico giornalista Giorgio Lambri di Libertà per raccontare il mondo delle strade dei Sapori d'Italia e in particolar modo delle due strade piacentine in un'occasione così importante. oggi si è tenuta la conferenza stampa di presentazione del coordinamento nazionale delle strade del vino, dell'olio e dei sapori di tutta Italia. un passo importante proprio nell'anno del turismo slow, così da sancire in modo ancpra piu forte e compatto la volontà di far crescere e consolidare il turismo rurale, enogastronomico e culturale che sempre di più rappresenta un tassello importante nell'economia italiana. le parole che più sono state scandite sono "RETE" "SISTEMA" "COLLABORAZIONE" "OBBIETTIVO COMUNE" "EMOZIONE" "ESPERIENZA" Giusto per dare due numeri: 📍79 le strade riunite ad oggi dal coordinamento (e dopo la mappatura ci si auspica il loro aumento) 📍 oltre 1.000 aziende vitivinicole, 📍 più di 500 ristoranti 📍50 strutture ricettive 📍320 agriturismi e realtà pubbliche o private 📍147 i prodotti tipici Doc, Docg, Dop, Igp e migliaia di Pat promossi, tra Vino, olio, salumi, formaggi, riso, ... credo davvero che sempre più sia l'aggregazione il valore aggiunto di un territorio e dei suoi prodotti: non si può pensare di fare turismo da soli, ma solo con la collaborazione tra enti quali comuni o musei, realtà ricettive come ristoranti o alberghi/locande/agriturismi e produttori, si può costruire un'offerta TURISTICA ATTRATTIVA. e Piacenza ha tutte le carte in tavola per farlo. basta crederci. basta volerlo. basta agire. INSIEME! ps nella prima foto le 3 DOP piacentine di @salumilarocca e Gutturnio DOC dei colli piacentini di @fratelli_piacentini giust per...
  • [#tiportoaPiacenza] ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Si contendono il primo posto fra i primi tipici della tavola piacentina con pisarei e anolini. loro sono i tortelli con la coda, un must la sera della vigilia di Natale. la loro ricetta risale al 1351 quando il poeta Francesco Petrarca venne in queste zone, a Vigolzone per la precisione, a visitare Bernardo Anguissola che all'epoca era il signorotto del feudo. una visita di questo tipo non capitava di certo spesso e bisognava rendere omaggio al poeta con un banchetto sontuoso ed un piatto elegante. fu così che il maestro di casa chiese alle cuoche di trasformare i goffi fagottini ripieni di erbette, ricotta, grana e noce moscata in qualcosa di più idoneo all'occasione. e così pensa che ti ripensa le abili cuoche fecero andare le mani e diedero vita a questo tortello intrecciato con le doppie code, che ricorda una caramella. inizialmente si mangiavano cotti e reconditi, poi si scoprì che, per renderli più saporiti, poteva bastare una passata nel burro e quindi ogni commensale venne munito di una ciotolina in cui intingere il suo tortello: la coda che rimaneva tra le dita ed era scandita, veniva data agli animali che, da sotto il tavolo, non aspettavano altro! solo 300 anni dopo la loro invenzione si iniziò a condirli come ancora facciamo ora, con abbondante burro, salvia e grana ben stagionato. voi li avete mai assaggiati? tra l'altro mi sono accorta (che SACRILEGIO!!!) di non aver MAI scritto questa ricetta sul blog! sono davvero imperdonabile! fatemi sapere se la volete leggere! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Buon sabato!
  • e con un #tbt vi auguro una super giornata! questa è una foto da "Instagram vs reality": perché la colazione di stamattina è stata veloce, in felpa, con il mio solito caffè lungo preparato prima di portar fuori la Lady a far la pipì (così lo bevo dopo senza ustionarmi la lingua con l'acqua a 7milagradi del bollitore come è capitato più e più è più volte!) con la micia tra i piedi quasi a farmi inciampare che miagola per la fame stile sirena MIAAAAO MIAOOOOOOOOMiAAAAOOOO, Davide che mi ruba il bagno e reclama la sua schiscetta, io che in cucina svuoto la lavastoviglie e scrollo le briciole dalla tovaglia... 😂😂😂
  • [#tiPortoAPiacenza] ogni tanto vi rapisco e vi porto con me a spasso per la mia città, oggi andiamon in uno degli angolini nascosti del centro che più mi piace! siamo dietro piazza Cavalli, all'interno del cortile di Palazzo Gotico! è qui che dovete venire se cercate informazioni turistiche su Piacenza e i suoi dintorni, se volete cartine, informazioni su fiere e manifestazioni, sapere cosa fare e cosa vedere nei dintorni, vi basterà entrare allo @iatpiacenza che si trova proprio in questo splendido cortile! bhe poi se volete sapere cosa mangiare, venite qui da me che vi do due dritte volentieri, e magari vi accompagno! #Piacenza #Palazzogotico #PalazzodelGovernatore #piazzacavalli #gotico

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