DSC_2039bVi capitano mai le giornate in cui la voglia di cucinare non sapete proprio dove l’avete lasciata?

Quelle in cui l’unica cosa che volete fare ? aprire il cartone della pizza d’asporto o rimuovere la stagnola dalla vaschetta della rosticceria? Ecco, queste giornate sono il momento perfetto per prepararsi un hamburger fatto in casa: pochi ingredienti, quasi non si sporca nulla, non servono le posate ed ? buonissimo!!

Ovviamente ? stato rinominato “Giulia -Burger”da mio fratello, a cui piace davvero tanto!!
“Ricetta” davvero elementare, ma che da una certa soddisfazione (soprattutto) quando si ? in crisi di astinenza da Mc Donald’s!


DSC_2032b

Ingredienti:

  • Carne macinata
  • Cipolla
  • Insalata
  • pomodoro
  • Formaggio (cheddar o in mancanza sottilette, o gruviera)
  • Ketchup, maionese, senape
  • pannocchia precotta
  • Pane da Hamburger

Procedimento

Mettiamo a scaldare la nostra griglia su cui, quando sar? bella calda, faremo subito cuocere la pannocchia (che dovremo continuamente girare) e successivamente la carne (salata a piacere quasi a fine cottura).
Tagliamo la cipolla ad anelli dello spessore di circa mezzo cm e mettiamoli a grigliare.
Puliamo insalata e pomodori e tagliamo anche i pomodori a fettine di circa mezzo cm (se volete potete salarli, io solitamente non lo faccio dato che le salse che user?, il formaggio e la carne sono gi? salati).
Quando la carne sar? quasi cotta, mettiamo a scaldare il nostro panino, facendo ovviamente attenzione a non bruciacchiare troppo il pane dato che la piastra ? rovente
Ora possiamo iniziare a farcire il nostro hamburger come pi? ci piace usando una o pi? salse e procedendo per strati.
Servite ben caldo insieme alla pannocchia.
DSC_2033b
DSC_2041
DSC_2037b
DSC_2038b
L’idea in pi?: unite anche un paio di fettine di bacon croccante, per dare un sapore in pi? al vostro Hamburger.
In commercio si trovano anche dei mini panini per hamburger, davvero carini da utilizzare per un buffet o per un aperitivo.

1 Comment

  • 3 anni ago

    L’hamburger ? sempre buono e la pannocchia mi fa ricordare la mia infanzia! 🙂

Leave A Comment

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Related Posts